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日本クッカリーについて
当社は、日本水産株式会社の100%子会社として、大手コンビニエンスストアチェーンの弁当・おにぎり・寿司・麺・惣菜等を製造しております。今やコンビニは私達の生活に欠かすことができないライフラインともいうべきとても身近な存在で、そのコンビニに当社の製品は並びます。食の安全・安心を求めるお客様の声にお応えし、より「おいしく・手軽に」食べられる商品を提供し続けていくことが日本クッカリーの役割であると認識しています。
あなたの調理、盛り付けした色とりどりの商品がすぐ近所の店舗でお客様の目を楽しませ、忙しい仕事の合間の昼食や、行楽や家族団らんのひと時に潤いをもたらします。
『お客様の食を支える』そんなやりがいのある仕事があなたを待っています。たくさんの仲間と当社で働きませんか？一緒に頑張りましょう！！
お仕事紹介とスタッフの声
- 資材準備スタッフ
- 食材、包材等、製品に使用するあらゆる原材料を受入管理します。発注量に応じて原材料を払い出します。
スタッフの声(30代男性)
たくさんの原材料を管理するのは大変そうに思いましたが、日本クッカリーでは何がどこにあるか分かりやすく工夫されているので、とても働きやすい環境だと思いました。
- 調理スタッフ
- 「揚げる」「焼く」「炒める」「煮る」「蒸す」をフライヤー、オーブン、釜等を使用して行います。
スタッフの声(40代女性)
工程の一つ一つが商品の味を決める大切な仕事だと思い、愛情をこめて作業をしています。
- 野菜準備スタッフ
- 野菜原体の洗浄、カット等、盛付工程の準備を行います。
スタッフの声(30代女性)
野菜は原体で工場に入ってきて、機械で一気に洗浄を行います。野菜の皮むきでは、包丁を使うのではなく、機械で行うので普段料理をしない人でもできます。今ではコツがつかめ、効率的に仕事ができるようになりました。
- 炊飯スタッフ
- 洗米、浸漬工程を経て、ご飯を最新鋭の炊飯システムで炊きます。
スタッフの声(30代男性)
家庭の炊飯器とは違って機械化・システム化されていて最初は驚きました。私の主な仕事はシート状に流れてくる炊き上がったご飯を容器に受けるというものですが、丁寧に教えてもらったおかげですぐにコツがつかめました。
- 製麺スタッフ
- 小麦粉・そば粉等を配合し、ペンネ・平打ちパスタ、そば等を製造します。
スタッフの声(20代男性)
工場では乾麺を使っていると思っていましたが、粉から練って麺を作っていることにまず驚きました。麺の押し出し口を変えるだけでペンネになったりリングイネになったりするのは、見ていて面白いです。人数が少ない部署なので、みんな仲良く楽しく仕事をしています。
- 盛付スタッフ
- 「調理」「資材準備」等の工程で準備された具材を、コンベアー上で一つ一つ盛り付けていきます。
スタッフの声(30代女性)
自分の受け持ちの食材を綺麗に盛り付けられるように心がけています。食材によっては、個数ではなく、決められたグラムを盛り付けるものがあり、最初はそれが苦手でしたが、徐々にできるようになり、今では新人さんに教えてあげられるようになりました。
よくあるご質問
- 食品業界は初めてなのですが、未経験者でも大丈夫ですか？
- ほとんどの方が未経験者から始めていらっしゃいます。初めての方には比較的簡単な仕事からお願いしていますので、ご安心ください。
- 勤務の時間・曜日は希望できますか？
- 工場により稼働している時間は異なりますが、全ての工場が365日稼働しております。ライフスタイルに合わせてご希望の勤務時間帯を選択してください。また、原則として曜日固定のシフト勤務となっております。詳しくは面接時にお尋ねください。
- 社会保険等は完備されていますか？
- 労災保険(会社負担)に加え、勤務時間数にもよりますが、健康保険、厚生年金保険、雇用保険に加入していただいております。
- 福利厚生にはどんなものがありますか？
- 工場により、少し内容が異なりますが、工場内のバーベキュー大会、新年会等の催し物、誕生日プレゼントや昼食時における食材の提供等があります。
- 職場の雰囲気はどんな感じですか？
- 明るく和気あいあいとした雰囲気の職場です。お互いに協力しあえるよう職場全体でコミュニケーションを大切にしています。
- 作業服は貸与ですか？
- 作業服、作業靴ともに貸与となっております。紛失された場合等を除いて、原則として費用はかかりません。
- 男女比はどれくらいですか？
- 職場により異なりますが、全体ではおよそ男性1：女性2となっております。
- 女性にとって働きやすい職場ですか？
- 産前・産後休暇、育児介護休業等の制度があり、働きやすい環境になっています。
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